Monthly Archives April 2014

Beneficiile boabelor de mustar pentru sanatate

Bobiţele de muştar alb, care asezonează atât de savuros carnea de vită, şi care dau un gust excelent marinatelor, fac deliciul gospodinelor de mai bine de 3000 de ani.

Acum 3 milenii, muştarul era cultivat, cu sârg, în China. Graţie împăratului Carol cel Mare al Franţei, boabele albe ajung şi în grădinile mănăstirilor din jurul Parisului. De aici, până la muştarul de Dijon, nu mai era decât un pas…

Savoarea lor e nepreţuită în bucătăria internaţională. În afară de condiment în sosuri şi tocăniţe, sunt folosite pentru a „îndulci” anumite preparate acide, şi au şi efect conservant. Sunt benefice pentru sănătate: triptofanul, considerat „aminoacidul fericirii”, se găseşte în cantităţi importante în seminţele de muştar.

Marii bucătari a...

Read More

Program in perioada Sarbatorilor

Dorim sa va anuntam ca programul salii de fitness pe perioada urmatoare va fi normal cu exceptia zilei de luni 20.04 (inchis toata ziua) .

Echipa FitnessClub ArenaCluj va ureaza un Paste Fericit alaturi de cei dragi si va asteapta la miscare !

Read More